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フードリンクレポート

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2024年3月21日(木)07:54

「もうパクるのは面倒だ。『ガスト』や『かっぱ寿司』が実践」 有名店監修メニューでグルメファンを味方に付けろ

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取材・執筆 : 長浜淳之介 2024年3月19日

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ガストの鳥羽シェフ監修、ハンバーグコースのサラダとスープ。食後にデザートも付く.jpg
鳥羽氏共同開発。ガスト初となるスペシャルコース「感動ハンバーグコース」

【記事のポイント】
●有名シェフがプロデュースしたなら、それだけで美味しそう。単価アップもスムーズ。お高い感じの有名シェフに親しみが出て相互送客効果も。

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