フードリンクレポート
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取材・執筆 : 西尾明彦 2023年10月5日
株式会社WESTAIN 代表取締役の山西英一郎氏と常務取締役の岡田京子氏
【記事のポイント】
●大阪難波、千日前に「居酒屋日本一 ここは、天国ですか?いいえ、居酒屋です。」が9月13日にオープンした。東京・大阪で「音鶏家」、「心斎橋の美味しい串カツ あげてんかっ!」など3業態8店舗を展開する株式会社WESTAINの新業態。一見、正気とは思えない店名や目標だが、元芸人の社長・山西氏の話を聞いたら、いや、これはビッグになりそうですよ?
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