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取材・執筆 ： 山口亮太 2021年9月27日執筆
ここ２年ほどで急速に店舗数を増やした立ち飲み酒場「ほていちゃん」。首都圏で20店ほどになり、緊急事態宣言下でも酒類提供をしていることで、どこもお客が店の外に溢れるほどの人気だ。そのパクリ店ができたという情報を聞き、潜入したら、びっくりした。
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