スターバックス コーヒー ジャパン 株式会社（本社所在地：東京都品川区、代表取締役最高経営責任者（CEO）：水口 貴文）が、2月15日（土）から価格改定を実施する。

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　全国1,991店舗の約3割の店舗で、立地や商圏の特性に応じて、定番ビバレッジを対象に「立地別価格」を導入する。残る7割の店舗は現行価格を維持。具体的に、サービスエリア、空港などの店舗を「特定立地価格 A」（全体の4％）、東京23区や大阪市内などの一部の店舗を「特定立地価格 B」（全体の27％）とし、現行価格に対して、「特定立地価格 A」の値上げ率は平均約6％、値上げ額は13円～32円（税抜）、「特定立地価格 B」の値上げ率は平均約4％、値上げ額は4円～28円（税抜）となる。

　一方で、アイスやホットのビバレッジにおけるソイミルク（豆乳）変更について、現在の54円/55円（持ち帰り価格/店内価格）を全店一律で無料化する。アーモンドミルクやオーツミルクについても調達状況等を踏まえ、無料化に向けた検討を進める。これらの植物性ミルクの利用拡大により、CO2排出や水使用を抑制でき環境負荷低減に貢献する。

　全店一律で、ドリップ コーヒー（カフェ ミストを含む）2杯目を特別価格で提供する「One More Coffee」と、ビバレッジのカスタマイズは現行価格を維持する。

　インフレに伴う節約志向が広がる中で、2千店舗もあるスターバックスは、地方部で価格を維持し、東京・大阪で値上げするという戦略で、スタバ離れを最小限にとどめたいようだ。同社は日本市場には上場していないため、財務情報は非公開。