ニューオープン
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取材・執筆 ： 安田正明 2025年1月10日
サンマルクグループの株式会社ゴリップ（本社：京都市下京区、代表取締役社長 ：洪 大記）が、日本全国と海外8ヵ国に展開する店舗数日本一&世界一の牛カツ専門店「牛カツ京都勝牛」を2024年12月26日(木)に「浅草オレンジ通り店」をオープンさせた。
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場所は各線「浅草駅」から徒歩3分。浅草観光の名所「雷門」の西に位置し、地元の方に愛される「オレンジ通り商店街」の中ほど。1階はカウンター席がメインでひとり客向けで、2階はテーブル席がメインの広々とした造りとなっており、ゆったりと食事を楽しめる。
新名物として、「和牛メンチカツ」1個500円（税込550円）をテイクアウトコーナーで新発売する。京都勝牛の人気メニューであるメンチカツを「黒毛和牛100%」にした。黒毛和牛の粗挽きミンチと国産玉ねぎを贅沢に使用し、味付けはシンプルに塩だけ。ザクっと香ばしい生パン粉の食感と溢れる肉汁、そして和牛本来の美味しさを存分に楽しめるという。
2025年大阪・関西万博で、ブランド史上最大規模で牛カツ京都勝牛」を出店する。
「牛カツ京都勝牛 浅草オレンジ通り店」
■所在地： 東京都台東区浅草1-16-11
■営業時間： 10:30～22:30(L.O.22:00)
※テイクアウトコーナー10:30～17:00(L.O.17:00)
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