株式会社サンマルクホールディングス（本社：岡山市北区、代表取締役社長：藤川 祐樹）が、牛カツ定食「京都勝牛」などを展開するジーホールディングス株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：原 信吾）の全株式を取得して子会社化する。 

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　ジーホールディングスは、株式会社ゴリップ（本社：京都府京都市、代表取締役社長：洪 大記）及び株式会社ＯＨＡＮＡ（本社：愛知県刈谷市、代表取締役社長：石田 尚武）を子会社としており、これらの子会社を通じて、牛カツ定食業態の「京都勝牛」、カフェ業態の「ＮＩＣＫ ＳＴＯＣＫ」等の飲食ブランドを擁し、各ブランド合わせて、直営店舗74店舗（すべて国内店舗）、ＦＣ店舗43店舗（国内22店舗、海外21店舗）の他、他社ＦＣ店舗２店舗（2024 年７月末時点）を運営している。

　2024年7月期で売上高92億23百万円、純利益8億7百万円。はなの舞、モスバーガーなどのメガジー、長谷川プラスイット株式会社の代表取締役社長である杉本 克成氏が84.3％の株式を所有している。

　サンマルクHDは、インバウンド観光客の取り込みや、海外展開に強みを持つと考えられる牛カツ定食業態を中核とするジーＨＤの子会社化により、インバウンド観光客の取込みや海外進出の強化を見込むとともに、サンマルクHDの保有する商業施設等の物件情報や出店ノウハウの活用、ＤＸ支援及び物流網の共有により、ジーＨＤにおけるコストダウンの実現といったシナジー効果を見込む。買収金額は112億円。内2億円はアドバイザリー費用。株式取得は11月中旬予定。