博多ラーメン「一風堂」を展開する株式会社 力の源ホールディングス（本社： 福岡市中央区、代表取締役社長兼CEO：山根 智之）が、12月6日（金）、一風堂のフラッグシップ店舗を福岡空港の「ラーメン滑走路」にオープンさせる。

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　店舗名は「一風堂 大名本店別館」。一風堂が創業40年目を迎え世界15カ国・地域に展開する中でも「地元・福岡へ感謝の気持ちを還元したい」「もう一度創業時の気持ち、原点に返ろう」という想いを込めて名付けた。「原点回帰と革新」をコンセプトとして、創業時の味わいを守りつつ、新たなラーメン文化の魅力を発信する。

　創業当初の製法を再現した店舗限定のとんこつラーメン「本店白丸」「本店赤丸」で「原点回帰」を、九州・博多らしさを組み込んだ新作メニューや一風堂らしいシーズナルラーメンなどで「革新」を表現する。店舗限定の常設メニューとしては、福岡・糸島産の食材をふんだんに使用したラーメン「ITOSHIMA」、明太子や辛子高菜など博多らしい具材を詰め込んだ「博多まつり重」、おやつ感覚でも気軽に楽しめるミニラーメンを用意。また、期間限定メニューとして、一風堂名物のルイボス茶を使用した「ルイボスとんこつ」も登場させる。

　車いすやベビーカーにも対応した快適な店内設計で荷物置きスペースも完備されているほか、オープンキッチンで調理のライブ感を楽しめる。BGMにはジャズを流し、リラックスできる雰囲気の中で、旅の始まりや終わりにふさわしい記憶に残るひとときを演出する。客数が減少する海外事業に比べ、増収増益の国内で再度、足場固めを行う。

　「ラーメン滑走路」は、2017年に福岡空港の国内線ターミナル3階にオープンしたラーメン横丁。福岡のラーメンだけでなく、全国の有名店が9店舗集まり、定期的に店舗の入れ替えが行われている。