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2024年9月09日(月)06:06 IR情報

クリエイト・レストランツHD、札幌「えびそば一幻」を100%買収。麺カテゴリー強化。

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取材・執筆 : 安田正明 2024年9月9日

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 株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス(本社:東京都品川区、 代表取締役 社長:川井 潤)が、北海道札幌を代表するラーメン店「えびそば一幻」を運営する株式会社一幻フードカンパニー(本社:道札幌市中央区、代表取締役:横山 鷹史)の株式を100%取得し連結子会社とすることを決めた。

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 一幻は、甘エビの旨味と風味を凝縮した独自性の高いスープを特徴とし、唯一無二の存在として高い評価を得ている北海道札幌を代表するラーメンブランドのひとつ。2008 年に開店した札幌総本店のほか、新千歳空港、東京都内、台湾、香港の国内外において合計11店舗を展開すると同時に、土産用のラーメンやカップラーメンの販売等も手掛けている。24年4月期で、売上高10億58百万円、営業利益2億1百万円。 

 10月1日付けで株式100%を持つ横山社長から取得する。クリエイト・レストランツHDは、日常食である麺カテゴリー事業を深化させるとともに、グループ内フランチャイズ展開も視野に入れる。同社の麺類は「つけめんTETSU」「ごまそば遊鶴」で、共に買収で傘下に加えた。

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一幻 総本店(札幌市中央区)

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