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取材・執筆 ： 安田正明 2024年8月7日
株式会社ダイニングエッジ（本社：東京都墨田区、代表取締役：及川 裕樹）が、2024年7月1日に、夜限定で営業するアイスクリーム店「真夜中牧場」を運営するotonomics株式会社（本社：東京都墨田区、代表取締役：大村 晃右）の全株式を取得し完全子会社化した。
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「真夜中牧場」は、東京の夜でも牧場で食べるような、独自にブレンドした濃厚なクリームと厳選された素材から作られる濃厚アイスクリームを提供している。一日の終わりのご褒美として、またはお酒のあとの締めアイスとして人気となっている。現在は、押上本店と両国横綱横丁店の2店舗。
ダイニングエッジは、「串カツ田中」FCジーとして4店舗を運営。今回の買収により、非アルコール業態を事業ポートフォリオに加えた。
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