東京レストランツファクトリー株式会社（本社：東京都目黒区、代表取締役：渡邉 仁）が、1986年創業で行列の絶えないスープスパゲッティ専門店「ホームズパスタ」のFC展開をスタートさせる。

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　「ホームズパスタ」の名物は絶望スパゲッティ。皿からあふれる盛り付けがインパクト抜群で、数々の著名人にも愛され、創業から37年経つもいまだ行列の絶えない人気店となっている。創業から長らくは渋谷と新宿の2店舗で職人がその味を守ってきましたが、数々の飲食店を手掛ける東京レストランツファクトリーがグループ化し、本格的な店舗展開に乗り出す。同社直営の「IVO ホームズパスタ トラットリア 品川店」は坪月商40万円を売るという。

　同社は、焼鳥「鳥幸」など国内51店舗、海外3店舗を展開している。内「ホームズパスタ」は、新宿、渋谷2店舗、品川の4店舗。