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東京・香港で「きよやす邸」「松六家」など高級日本料理店を中心に26店舗を展開する東京レストランツファクトリーが2月25日、台湾・台北市内に「鉄板懐石 染乃井」をオープンさせた。同社が運営する台湾向け最大級の日本観光ガイドFacebookページ『サクラ・ビレッジ』の告知だけで既に300組の予約が入っている。3600台湾ドル(約1万4千円)のコースを写真で紹介する。
渡邉仁氏(東京レストランツファクトリー株式会社 代表取締役)
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