株式会社YOPU（本社：東京都新宿区、代表取締役：趙 宣燁）が運営する熟成肉専門店「ヨプの王豚塩焼」が8号店を6月21日、東京・足立にオープンさせる。

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　岩手産『岩中豚』を使ったサムギョプサルが名物。店内の熟成室で、『岩中豚』を14日間の熟成させ、厚さ3.5センチにカットした熟成サムギョプサル。野菜の鮮度にもこだわり、非常に細かいミストのカーテンで店内の空気と遮断した食べ放題野菜バーがある。「サムギョプサル定食」1,680円、釜山由来の名物激辛鍋「ナッコプセ」3,800円など。税込み。

　2015年4月に1号店を新大久保でオープン。3フロアで席数は120席の大箱。新橋、赤坂、心斎橋、福岡と展開してきた。今回の足立店はテラス席もある。

熟成サムギョプサル

ナッコプセ