串カツ田中「鳥玉」、商業施設で3店舗に。全時間帯OK、全客層OK。

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2020年12月21日（月）09:18 ニューオープン

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串カツ田中「鳥玉」、商業施設で3店舗に。全時間帯OK、全客層OK。

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取材・執筆：加藤一 2020年12月21日

キーワード：卵　商業施設　鶏肉

　株式会社串カツ田中ホールディングス傘下の株式会社セカンドアロー（本社：東京都品川区、代表取締役社長：大須賀伸博）が展開する「鳥と卵の専門店　鳥玉」が、12月20日（日）にイーアス沖縄豊崎店（沖縄県）、12月21日（月）にららぽーと柏の葉店（千葉県）と商業施設に2店舗連続オープンする。

　「鳥と卵の専門店　鳥玉」は、今年2月に株式会社みたのクリエイト（本社：沖縄県中城村、代表取締役：田野治樹）から買収したブランド。朝どれの新鮮な卵と、塩水漬け技法を用いた柔らかくジューシーな鶏肉を提供している。定番の親子丼のほか、「たまごかけご飯」は朝食利用を目的とした午前中限定メニューとして、カフェタイムにはパンケーキやプリン、ドリンクを提供し、食事処としてだけでなく幅広いニーズに対応できるメニュー構成となる。また、すべての商品は持ち帰り可能。

　朝昼晩どの食事でも・どのシーンでも美味しく食べられるというメリットで、老若男女・幅広い年齢層の方に愛されるブランドを目指している。買収以前からある沖縄の4店舗に加え、9月にモザイクモール港北店をオープンさせ、今回の2店舗で串カツ田中傘下での3店舗となる。