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2020年12月21日(月)09:18 ニューオープン

串カツ田中「鳥玉」、商業施設で3店舗に。全時間帯OK、全客層OK。

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取材・執筆 : 加藤一 2020年12月21日

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 株式会社串カツ田中ホールディングス傘下の株式会社セカンドアロー(本社:東京都品川区、代表取締役社長:大須賀 伸博)が展開する「鳥と卵の専門店 鳥玉」が、12月20日(日)にイーアス沖縄豊崎店(沖縄県)、12月21日(月)にららぽーと柏の葉店(千葉県)と商業施設に2店舗連続オープンする。

  「鳥と卵の専門店 鳥玉」は、今年2月に株式会社みたのクリエイト(本社:沖縄県中城村、代表取締役:田野 治樹)から買収したブランド。朝どれの新鮮な卵と、塩水漬け技法を用いた柔らかくジューシーな鶏肉を提供している。定番の親子丼のほか、「たまごかけご飯」は朝食利用を目的とした午前中限定メニューとして、カフェタイムにはパンケーキやプリン、ドリンクを提供し、食事処としてだけでなく幅広いニーズに対応できるメニュー構成となる。また、すべての商品は持ち帰り可能。

 朝昼晩どの食事でも・どのシーンでも美味しく食べられるというメリットで、老若男女・幅広い年齢層の方に愛されるブランドを目指している。買収以前からある沖縄の4店舗に加え、9月にモザイクモール港北店をオープンさせ、今回の2店舗で串カツ田中傘下での3店舗となる。

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「ごろごろたまごたっぷり黄金タルタルチキン南蛮」(8月9日の「エッグの日」にちなんで毎年開催される「EGG-1」で初代グランプリを獲得したメニュー)

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