ランダムトーク
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取材・執筆 ： 安田正明 2021年2月21日執筆
「焼あご塩らー麺 たかはし」の高橋夕佳社長は新潟大学卒
稲本健一氏が取締役を辞任。山本勇太氏に次いでDDからまた幹部が抜けました。コロナ禍を受けて、従来の外食業界は変貌を迫られているようです。ランダムトークです。
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