記事への評価 5.0

【今回のテーマは・・・？】 ●IZAKAYA NEVER DIE ・・・これしか言えない。 これが居酒屋の神髄だよ。　業界が感動した。　これが居酒屋の底力。

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●週末は、日本の祭り

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●彦摩呂さんをキャラクター起用。

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●食品ロス削減を解決。

記事への評価 3.8

【記事のポイント】 ●モバイルオーダーの導入率は4.9％と低い。　 ●40〜50代はモバイルオーダーを使えない？　 ●コミュニケーションなしに顧客データを取ろうとするな。

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【記事のポイント】 ●中期経営計画について ●丸亀製麺事業の今後 ●出店が目覚ましい「ずんどう屋」

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●「焼肉きんぐ」を追いかける。

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●渋谷区の外郭団体とコラボ。

記事への評価 4.8

●「新時代」への転換は、リースから脱却。

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【記事のポイント】 ●高知のソウルフード、ジャン麵の誕生と歴史 ●ジャン麵の味わいは、好き嫌いが分かれる？ ●ジャン麵が流行る可能性は？

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【記事のポイント】 ●競争激化で閉店ラッシュ。わずか半年で渋谷店閉店 ●DXが進んだコンセプトショップも6月30日で見納め ●西山ジュニア、ダイニングイノベーション後継に不安

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●怪しい？

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●競合の少ない地方物件がメイン？

記事への評価 4.8

【記事のポイント】 ●回転レーンで流れる新しいスタイルのわんこそば ●大食いチャレンジの目的来店も　 ●わんこそばを名乗っちゃいけないクオリティ

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●飲食店復活のアイデアは？