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本日のPICKUP!

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記事への評価 ★★★★★5.0

【記事のポイント】 ●売上減、材料費高騰でワンオペもやむを得ない ●一人が気楽と思える性格と事前の段取りが大事 ●牛丼店はメニューが増えすぎたのが負担増に

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記事への評価 ★★★★★5.0

【今回のテーマは・・・?】 ●IZAKAYA NEVER DIE ・・・これしか言えない。 これが居酒屋の神髄だよ。 業界が感動した。 これが居酒屋の底力。

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記事への評価 ★★★★★5.0

●週末は、日本の祭り

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記事への評価 ★★★★★5.0

●彦摩呂さんをキャラクター起用。

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記事への評価 ★★★★★5.0

●食品ロス削減を解決。

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記事への評価 ★★★★★3.8

【記事のポイント】 ●モバイルオーダーの導入率は4.9%と低い。  ●40〜50代はモバイルオーダーを使えない?  ●コミュニケーションなしに顧客データを取ろうとするな。

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記事への評価 ★★★★★5.0

【記事のポイント】 ●中期経営計画について ●丸亀製麺事業の今後 ●出店が目覚ましい「ずんどう屋」

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記事への評価 ★★★★★5.0

●「焼肉きんぐ」を追いかける。

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記事への評価 ★★★★★5.0

●渋谷区の外郭団体とコラボ。

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記事への評価 ★★★★★4.8

●「新時代」への転換は、リースから脱却。

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記事への評価 ★★★★★5.0

【記事のポイント】 ●高知のソウルフード、ジャン麵の誕生と歴史 ●ジャン麵の味わいは、好き嫌いが分かれる? ●ジャン麵が流行る可能性は?

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記事への評価 ★★★★★5.0

【記事のポイント】 ●競争激化で閉店ラッシュ。わずか半年で渋谷店閉店 ●DXが進んだコンセプトショップも6月30日で見納め ●西山ジュニア、ダイニングイノベーション後継に不安

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記事への評価 ★★★★★4.8

●怪しい?

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●競合の少ない地方物件がメイン?

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記事への評価 ★★★★★4.8

【記事のポイント】 ●回転レーンで流れる新しいスタイルのわんこそば ●大食いチャレンジの目的来店も  ●わんこそばを名乗っちゃいけないクオリティ

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●飲食店復活のアイデアは?

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