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2026年2月06日(金)05:46 ニューオープン

すかいらーく「しゃぶ葉」、47都道府県制覇 次に狙うは、人口2.8億人のインドネシア

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取材・執筆 : 安田正明 2026年2月6日

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株式会社すかいらーくレストランツ(本社:東京都武蔵野市、代表取締役社長:中島 尚志)が運営する「しゃぶ葉」 が、2月19日(木)に高知県「土佐バイパス店」のオープンをもって、47都道府県全てに出店を完了した。

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07年5月にしゃぶしゃぶ食べ放題「しゃぶ葉」1号店(横浜店) をオープンさせ、25年12月末で324店舗となった。台湾では15年から独資で進出し、現在37店舗。マレーシアでも独資で、20年から「しゃぶ葉」3店舗を展開していたが、新たに、ムスリム向けしゃぶしゃぶ食べ放題「SUKI-YA」13店舗を25年1月に買収後、9月末で16店に拡大させた。「SUKI-YA」ブランドで次は、人口2億8千万人のインドネシアを狙う。

同社は、「しゃぶ葉」を成功させた台湾子会社の社長である佐藤 拓男(さとう たくお)氏を本社の社長に抜擢する人事を発表しており、「しゃぶ葉」を核として27年までに海外100店舗を狙う。

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