ニューオープン
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取材・執筆 : フードリンクニュース編集局 2025年7月31日
株式会社あさくま (本社:名古屋市天白区、代表取締役社長:廣田 陽一)が、創業63年の歴史を持つステーキレストラン「あさくま」から派生した、初のカレー専門店 「カレーのあさくま」を7月30日(水)、名古屋・大須にオープンさせた。
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「あさくま」のサラダバーで、"コーンスープ"と並ぶ人気を誇る「牛すじカレー」。その深いコクと旨味は、ステーキの仕込みで出る上質な牛すじを贅沢に使い、長時間煮込むことで生まれた隠れた名物。ここからの派生で新業態を立ち上げた。「牛すじカレー」780円(税込)。あさくまハンバーグ180gとグリルしたトマトとオニオン、モッツァレラチーズ、目玉焼きをのせた「あさくまSPカレー」1,620円(税込)など。
郊外型が主流の「あさくま」とは一線を画し、「カレーのあさくま」はカジュアルで入りやすい街中タイプ。手描き風の店舗ロゴが目を引く白い外観と、シンプルさの中にどこか懐かしさを感じるレトロなカウンター中心の店づくりで、カレー店らしい世代を問わずふらりと立ち寄れる設計となる。ステーキ業態とはカニバらない立地での多店舗展開を視野に入れる。

「牛すじカレー」780円

「あさくまSPカレー」1,620円

レトロなカウンター中心の店づくり

「カレーのあさくま」
■所在地: 愛知県名古屋市中区大須2丁目29-9
■席数: 31席
■営業時間: 11:00~21:00(LO 20:30)
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