「居酒屋革命 酔っ手羽」は2008年に東京で創業し、気取らずにワイワイと料理やお酒を楽しんでもらう大衆酒場。「笑って食べて、笑って飲める居酒屋」をモットーに、ユーモラスなポスターやメニューで笑いを誘う一方で、料理とお酒にはこだわりを持ち、質の高い商品をできるだけ安く提供している。直営・FCで展開。

　名物「伝説の手羽先」3本 319円／5本 429円は、創業から継ぎ足しの秘伝のタレと8種のスパイスが味の決め手。お酒との相性の良い看板メニューであり、手羽先料理コンテストの「第10回手羽先サミット」と「第15回からあげグランプリ手羽先部門」でダブル金賞を受賞したもの。毎月18日は「手羽(18)の日」として1本18円で提供している。

　また、毎日「日替りイベント」を開催しており、ハイボールやレモンサワー半額、飲み放題1時間500円、手羽先や唐揚げ100円など、日替わりの特売企画を毎日実施し、お客を飽きさせない。