株式会社FOOD ＆ LIFE INNOVATIONS（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：堀江 陽）が、4月16日（水）に国内・海外合わせて100店舗目となる、大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴　杉玉 麻布十番」をオープンさせた。

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　　「鮨 酒 肴　杉玉」は、鮮度や味、見た目にもこだわった寿司や、スシローでは提供できない希少部位を使用した商品、酒類を提供する大衆寿司居酒屋。2017年8月に兵庫県西宮市に1号店を構え、18年1月に東京に進出し神保町に2号店をオープンさせた。関西・関東を中心に、九州、四国、広島県、福島県にも店舗を展開し、海外では香港（1店舗）や米国（1店舗）にも進出している。

　4月16日（水）より、100店舗達成を記念して、『杉玉 祝 100店舗感謝祭』を開催。本鮪の大とろと天然インドマグロの赤身が食べ比べできる「紅白まぐろ合戦」690円（税込759円）と、レモンサワー通常290円を期間限定100円を販売する。価格は税別。期間は4月16日（水）～4月22日（火）。また、ショートドラマクリエイター集団『ごっこ倶楽部』と杉玉をテーマとしたコラボ動画を順次公開していく。