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取材・執筆 ： 安田正明 2025年4月7日
株式会社あみやき亭(本社：愛知県春日井市、代表取締役社長：宮崎 卓也)が、2025年３月通期決算を最速の4月3日に発表した。
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売上高353億32百万円（前年同期比6.2％増）、営業利益26億38百万円（18.8％増）、経常利益27億26百万円（17.9％増）、親会社株主に帰属する当期純利益17億36百万円（32.8％増）となり、売上高は過去最高となった。
「あみやき亭」など焼肉事業の当連結会計年度の売上高は、223億66百万円（0.4％減）となった。 既存店で客数95.7%、売上高 92.9%と前年を割った。24年12月から25年3月まで、売上マイナスが4ヶ月連続で続いている。
「感動の肉と米」などレストラン事業の売上高は、76億69百万円（30.8％増）。既存店での売上は101.9％だが、店舗数が48店舗から59店舗に増えたことにより、全店では 129.0%となった。
2026年３月期は、売上高388億円（9.8％増）、営業利益29億10百万円（10.3％増）、経常利益30億円（10.0％増）、最終利益19億10百万円（10.0％増）と予想する。10％の成長を目指す。
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