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取材・執筆 : 安田正明 2025年3月7日
カフェ・カンパニー株式会社(所在地:東京都渋谷区、代表取締役社長:奈良 正徳)が、東京・中野区にある老舗果実店「フタバフルーツ」とのコラボで展開する「フタバフルーツパーラー」のフランチャイズオーナー募集を始めた。
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東京都中野区・都立家政にある、1941年に創業した老舗果実店「フタバフルーツ」。その3代目店主・成瀬大輔氏とカフェ・カンパニーとのコラボレーションにより、2018年に誕生したのが「フタバフルーツパーラー」。スタンダードなものから、成瀬氏セレクトの高品質で希少性の高いものまで、他店にはない品種を取り扱い。さらに旬のフルーツを使った期間限定メニューも提案する。カフェ店舗には卵・牛乳を使わないケーキやフルーツサンドなどのヴィーガンメニューもある。
現在、商業施設で7店舗を展開する。FCパッケージは、40坪程度のカフェ型と、10坪程度のスタンド型の2タイプ。共に、加盟金300万円、設計費200万円、保証金100万円、広告分担金1%、ロイヤリティ4%。

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