ファーストフード業態は、前年対比の売上が111.2％となった。 「洋風」はリニューアル商品の好評や、11月29日の「いい肉の日」や、月末のブラックフライデーのクーポンが好調で、売上は110.8％となった。「和風」は季節の定番メニューや高単価好調で客単価上昇、売上は112.6%となった。「麺類」は気温が低下し温かい季節メニューが好評だったことや、アルコール類も好調で、売上は118.3％となった。「持ち帰り米飯／回転寿司」は、価格改定などの客単価上昇もあり、売上は104.1％となった。「その他」は「カレー」でSNS映えを意識した高単価商品が好評、「アイスクリーム」ではキャラクターとのコラボキャンペーンにより売上前年比110.2％となった。 

　ファミリーレストラン業態は、全体売上110.7％となった。 「洋風」は、高単価のコースメニューの導入で客単価上昇したところがある一方、価格を抑えた業態も引き続き

好調で、売上前年比111.2％となった。「和風」は、鍋料理など温かいものが売れ始め、また宴会需要も増えて、売上は112.0％。「中華」は海鮮フェアが好調だったところや、継続した各種キャンペーンの好調などで、売上111.0％。「焼き肉」は、消費者が価格に敏感な傾向を反映してか、割引セールが好評なところもあり、売上106.5％となった。 

　パブ・居酒屋業態は、忘年会シーズンに向けて月後半を中心に宴会需要が好調、件数も増えたほか徐々に宴会の規模も大きくなってきているほか、インバウンド需要が好調なところや、休前日の多い曜日周りもあり、売上106.9％となった。  前年を割り続けていた居酒屋の店舗数が2ヶ月連続（10月100.4%、11月100.8%）で前年プラスとなった。

　ディナーレストラン業態は、引き続き堅調なインバウンド需要をはじめ、コロナ禍前には及ばないものの、夜間の宴会需要も少しずつ回復しており、売上106.3％となった。 

　喫茶業態は、これまでの断続的な価格改定も消費者に受け入れられ、客数、客単価とも上がり、またアルコール類を提供するところは予約が好調なところもあり、売上は前年比108.3％となった。