「鬼貝」では、アミノ酸豊富な4種類の貝（浅利、帆立、しじみ、ムール貝）と昆布、丸鶏、山廃仕込みの日本酒でとった出汁で炊いたお粥を提供する。また、五つ星お米マイスター厳選の山形県産ひとめぼれを使用し、トッピングで自分好みにカスタマイズも可能。日本では病中や胃腸の調子が悪いときに食べるイメージが強いお粥。しかし、お粥は中国や台湾、韓国では日常食として食べられている。アジア圏で食べられるお粥にインスパイアされながらも、健康的でオリジナリティあるお粥を提案する。

　他にも、自家製オイスターソース炒麺や牡蠣を使用した麻婆豆腐、黒酢豚ステーキなどの料理が揃う。立ち飲み席やテーブル席があり、食事やちょい飲みなど様々なシーンで気軽に利用できる。特に、千円で最大4杯飲める「せんべろセット」がおすすめ。

「鬼貝 エキュートエディション横浜店」

■所在地：　 神奈川県横浜市西区高島２丁目１６−１

　＊JR横浜駅南改札及び中央南改札内

■電話番号：　045-577-9595

■営業時間：　11:00～23:00（LO...フード22:00／ドリンク22:30）