ニューオープン
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取材・執筆 : 安田正明 2023年12月20日
株式会社物語コーポレーション(本社:愛知県豊橋市、代表取締役社長:加藤 央之)が、12月15日(金)に「濃厚中華そば 餃子 丸福」の2号店目となる「岡崎竜美丘店」を愛知県岡崎市にオープンさせた。
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「濃厚中華そば」と「丸福餃子」が名物の中華そば専門店。看板商品の「濃厚中華そば」税込869円は鶏と鰹の旨味を感じるスープに、小豆島産の本醸造濃口醤油かえしと鶏と豚の脂、米粉を入れることで濃厚さととろみを出している。麺は小麦の香りを最大限活かしたストレート細麺を使用。 チャーシューは一本ずつ丁寧に焼き、じっくりと蒸し上げたもの。
「丸福餃子(6個)」税込429円は、旨味の強い豚の腕肉と国産きゃべつをふんだんに使用し、外はパリパリ、中は肉汁がたっぷりでジューシーな大ぶりで食べ応えのある餃子。サイドメニューの「ヤキメシ卵黄のせ」税込649円や、白い衣が特徴の「唐揚げタレがけ」税込473円、おもちゃ付のおこさまメニューなどの商品も充実。お持ち帰り餃子販売専用スペースで焼餃子、冷凍生餃子も販売する。
1号店は、6月30日にオープンさせた「豊橋向山本店」(愛知県豊橋市)。200店舗を超えた同社のラーメン業態「丸源」では、「肉そば」税込759円、「丸源餃子(6個)」税込319円。中華そば業態「丸福」では客単価アップを図るようだ。

「濃厚中華そば」税込869円

「濃厚中華そば 餃子 丸福 岡崎竜美丘店」
■所在地: 愛知県岡崎市東明大寺町10-7
■電話番号: 0564-73-2271
■営業時間: 10:30~23:30 (LO:23:00)
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