スマートフォン版のフードリンクニュースを見る

RSSフィード

やじうま速報

外食ニュース

2023年9月12日(火)06:33 やじうま速報

ぐるなび、羽田フードホールにラーメンロボ導入。米国ヨーカイに対抗。

記事への評価

  • ★
  • ★
  • ★
  • ★
  • ★
0.0

取材・執筆 : 安田正明 2023年9月12日

キーワード :   

 株式会社ぐるなび(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:杉原 章郎)が、「HANEDA INNOVATION CITY(羽田イノベーションシティ)」(東京都大田区)2階で運営しているフードホール「GURUNAVI FOODHALL WYE 天空橋」においてラーメン調理ロボット「CHEFFY」を9月7日(木)より導入した。

<関連記事>
yokaiS.gif
羽田空港のラーメンロボットで「一風堂の博多とんこつ」がバカ売れ
https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2023/03/17120743.html

配膳ロボットは「時給277円」の働き者。大手だけでなく、中堅にも急速に普及の勢い
https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/11/1090008.html

「配膳ロボット」は"接客"もしてくれる。小さい子供に大受け。後ろに付いて歩く子も
https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/11/1980905.html


 ロボットは、ソフトバンクロボティクス株式会社(本社:東京都港区、代表取締役社長 兼 CEO:冨澤 文秀)が開発したもので、ミシュランガイドに掲載されたラーメン店を含む全国の有名店11店舗の監修のもと本格的なラーメンを最速90秒で提供する。注文から決済、調理までを1台で完結させることができ、いつでも出来立てのラーメンが出せる。

 販売中のラーメンメニューは、SOBAHOUSE 金色不如帰(真鯛と貝の塩そば)、麺処 晴(煮干し醤油)、拉麺大公(焼き味噌)。今後は、中華蕎麦 とみ田(濃厚豚骨魚介ラーメン)、元祖スタミナ満点らーめん すず鬼(スタ満ソバ(スタミナ醤油味))、東京スタイルみそらーめん ど・みそ(特みそこってりラーメン)を予定している。

ramenrobo2.gif

読者の感想

興味深い0.0 | 役に立つ0.0 | 誰かに教えたい0.0

  • 総合評価
    • ★
    • ★
    • ★
    • ★
    • ★
  • 0.0

この記事をどう思いますか?(★をクリックして送信ボタンを押してください)

興味深い
役に立つ
送信する
誰かに教えたい
  • 総合評価
    • ★
    • ★
    • ★
    • ★
    • ★
  • 0.0

( 興味深い0.0 | 役に立つ0.0 | 誰かに教えたい0.0

Page Top