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やじうま速報

外食ニュース

2023年7月26日(水)06:53 やじうま速報

オイシーズのブランドシェア第二弾、博多一幸舎の町豚骨「幸ちゃんラーメン」。テイク、デリ&イートイン販売も可。

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取材・執筆 : 安田正明 2023年7月26日

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 「つじ田」や「金子半之助」を傘下に持つ、オイシーズ株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役:工藤 智)が、博多一幸舎を展開する株式会社ウインズジャパンホールディングス((本社:福岡県福岡市、代表取締役:吉村 幸助)が手掛ける新ブランド、博多ラーメン専門店「幸ちゃんラーメン」の第一期加盟店の募集を、7月24日(月)よりスタートさせた。

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 オイシーズはブランドシェアリングサービスと呼んで、2022年6月、つけ麺「つじ田」でビジネスを開始。既存飲食店にテイクアウトやデリバリーサービスとして「つじ田」に加盟してもらうと共に、加盟店は自店メニューとイートインで「つじ田監修 つけ麺」の販売を可能というもの。22年6月の加盟募集開始から約1年で、約60店舗が加盟(約50店舗稼働中、約10店舗稼働準備中)した。カラオケ店なども加盟している。今回はブランドシェアリングサービスの第二弾。

 「幸ちゃんラーメン」は、昔懐かしい博多ラーメンを思い起こし「シンプルで毎日食べても飽きのこない、生活の中に溶け込んだ町のラーメン(町豚骨)」を再現。『早い、美味い、また来たい』をコンセプトに20年、博多駅近くに1号店を開業。その後、沖縄、長崎、兵庫、愛知、群馬、神奈川、岡山、大阪など実店舗を計13店舗展開。23年4月より先行で実験導入している3店舗は、月間約30~100万円の売上を通常売上に加えて計上しているという。

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ラーメン1,140円(税込)

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ブランドシェアリングサービス https://oishes-bss.com/

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