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飲食店経営者レポート

飲食店経営者レポート

2023年4月17日(月)06:00

『ケンズカフェ東京』のFCで1億円失ったオーナーが語る、嘘だらけフランチャイズの実態。

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取材・執筆 : 西尾明彦 2023年4月16日

キーワード :     

ケンズカフェ東京FC トビラ.JPG
株式会社OLDMARKET 代表取締役 市古嗣斗氏

【記事のポイント】
●「総額1億円以上、毎月の支払いが500~600万円で、本当にやばかったです」と振り返る、株式会社OLDMARKET 代表取締役の市古嗣斗氏。現在は「ロブカフェ」「本気ハンバーグ」FC本部として約40店舗を率いる市古氏だが、「ケンズカフェ東京」(イベント出店ではなく飲食店の方)FCオーナー時代を赤裸々に語っていただいた。2022年9月に破産したMIGホールディングス株式会社(東京都港区 代表取締役:髙橋憲明氏)FCの実態とは?

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