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外食ニュース

2023年7月25日(火)06:21 ニューオープン

「小麦の奴隷」、新業態はカスタムカレーパン。トッピング3種選んで、揚げ立て提供。

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取材・執筆 : 安田正明 2023年7月25日

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 株式会社こむぎの(本社:北海道広尾郡大樹町、代表:橋本 玄樹)が展開するベーカリーチェーン「小麦の奴隷」が、好みのトッピングを選んでカスタムカレーパンが作れるカレーパン専門店を東京・浅草に「小麦の奴隷 浅草店」として8月1日(火)オープンさせる。

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 カスタムカレーパンは、カレーパンベース(350円)に好みのトッピング(50~150円)を3つをプラスできる。トッピングは、ベーコンやほうれん草、モッツァレラ、柴漬けなど多種から選べる。さらにアクセントとして無料でプラスできる"セルフトッピング"も7種類(ブラックペッパー、マヨネーズ、マスタード、チェダーチーズ、一味唐辛子、山椒、パルミジャーノチーズ)あり、自分好みに仕上げることができる。揚げたての熱々を提供する。

 「小麦の奴隷」は、FC開始から約2年半で106店舗を展開。看板商品である「ザックザクカレーパン」はパンの周囲全てにクルトンを貼り付けて揚げることで、ザクザクな食感が想像できる見た目がまず注目を集める。そして一口食べると香ばしくザックザクとした心地良い食感がクセになるという。中には特製スパイスを使用したルーとごろっとしたジャガイモがたっぷりと詰められ、独自開発したもっちりとした生地は冷めても美味しいという。今回のカスタムカレーパンで、更にカレーパンを突き詰める。

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「小麦の奴隷 浅草店」
■所在地: 東京都台東区浅草2-7-19 高橋ビル101
■電話番号: 03-5246-4449
■営業時間: 10:30~16:00
■定休日: 水曜

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