ニューオープン
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取材・執筆 : 安田正明 2023年5月24日
スキマバイト「タイミー」を提供する株式会社タイミー(所在地:東京都港区、代表取締役:小川 嶺)が、株式会社エー・ピーカンパニー元副社長の大久保 伸隆氏が経営する株式会社ミナデイン(本社:東京都港区)と協業し、全てのアルバイトスタッフを「タイミー」ワーカーで構成する、居酒屋「新橋銀座口ガード下 THE 赤提灯」を、5月22日にオープンさせた。
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「THE 赤提灯」のコンセプトは、若者層、特に「20歳」にアプローチを目論む「酒のアダルトショップ」。「はじめての酒は新橋ガード下で覚える」というイメージを長期的に定着させ、ガード下を盛り上げていくという。
同店の全てのアルバイト従業員を「タイミー」ワーカーとする。タイミーが所有するスキマバイト人材の活用・育成ノウハウと、ミナデインの飲食業界における人材育成の豊富な知見を掛け合わせ、「はじめての人が働きやすいこと」を追求した独自のカリキュラムを設計したという。
タイミーとミナデインは、飲食業界の人材課題の解決には、労働力の底上げとともに、飲食業界に魅力を感じてもらえる店舗や繁盛店で働くことで、飲食業界の未来を担う人材を増やすことが必要だと考え、「THE 赤提灯」をオープンさせた。「タイミー」の教育協力店として、未経験者は即戦力になるためのスキルが得られ、経験者はさらにスキルアップできる場所を提供し、「THE 赤提灯」が飲食業界の人材課題の解決に役立つ新しい人材採用・育成のモデルケースになることを目指す。
「新橋銀座口ガード下 THE 赤提灯」(ザ・アカチョウチン)
■所在地: 東京都港区新橋1丁目13-5
■営業時間: 16:00-23:30 ラストオーダー 22:30(食事)、23:00(ドリンク)
■席数: 60席
■予算: 3,000円〜4,000円
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