石川県金沢市の高級食パン専門店「新出製パン所」（しんでせいぱんじょ）を経営し、2022年11月30日に資金繰りの悪化を理由に事業を停止していたSHINDEX株式会社（本社：石川県金沢市、代表：新出 純一）が、5月19日に自己破産を申請した。帝国データバンクが報じた。

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　高級食パンブームの中、北陸地方での草分けとして18年に本店工場を建設し、百貨店やスーパーにも販路を拡大していたほか、フランチャイズ展開も進め、21年2月期の売上高は約2億3千万円を計上した。高級食パンブームで競合が増えた上にコロナ禍で、22年2月期の売上高は約１億５千万円に落ち込んだ。原材料価格の高騰や借り入れ資金の負担が大きく、事業継続を断念したという。