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取材・執筆 ： 加藤一 2023年3月30日
「カレーハウス CoCo 壱番屋」を展開する株式会社壱番屋（本社：愛知県一宮市、代表取締役社長：葛原 守）が、濃厚豚骨魚介つけ麺を関西に広めたといわれる「麺屋たけ井」を展開する株式会社竹井（本社：京都府城陽市、代表取締役：竹井 光一）を3月28日付けで完全子会化したと発表した。
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「麺屋たけ井」は、2011年に竹井 光一氏が創業。本店（京都府城陽市観音堂甲田４８−２）は11時～15時の昼営業のみ。食べログの「ラーメンWEST百名店」にも選ばれている。京都・大阪で８店舗を展開し、通販も行っている。
竹井氏は「より安定的な経営と従業員にとっての将来の安心を実現していけるとの考えから、当社とともに成長を目指すという決断をされました」といい、事業承継を壱番屋が引き受けた。
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