株式会社DREAM ON(本社：愛知県一宮市、代表取締役社長：赤塚 元気)が、渋谷や銀座などに7店舗を展開するDRAシリーズの姉妹店として、「吉祥寺 DRAナイン」を2月19日(日)にオープンさせる。

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　旬の食材を使用した"和・イタリアンバル"で、「中目黒 DRAセブン」で人気の牛カツレツ 赤ワインソースや窯焼きピッツァをはじめ、和テイストの新メニューを開発した。名物として新登場の「カツナポ(カツレツとナポリタン)」は、パスタと合うように薄く叩いた肉をサクッと揚げたカツレツと、数時間かけて煮込んだ濃厚なソースとその味に負けない極太パスタのナポリタン。「土鍋でチーズボロネーゼ」は、たっぷりチーズに濃厚なボロネーゼのパスタにのせて、最後に窯焼きで仕上げる逸品。

　旬の食材を使った本格イタリアンをテーマに、旬ごとにメニューを変える。ドリンクは、ナチュールワインや瀬戸内の農園から仕入れたレモンを使ったレモンサワーなど。

　DREAM ONは他に、小麦がテーマのカフェ＆バル「エスプレッソ D ワークス」4店舗、「ワンハンドレッドベーカリー」11店舗（直営・FC）などを展開している。

牛カツレツ 赤ワインソース

カツナポ