「V-Manage」は、飲食店の開店から閉店まで行う業務工程を可視化することで、安全かつ無駄のない店舗運営ができるもの。また、中小規模の外食企業は大規模チェーンと同様のマネジメントを導入できることになる。また、社員教育マニュアルをアプリ内で管理できるようにし、アルバイト・パート社員の教育体制の強化と、省人化しながら複数の飲食店管理が可能となる。「聞きたい情報がすぐ確認できる」「業務のリマインド」等の店長の業務負荷をアプリの活用で軽減し、"仮想マネージャー"としての役割を果たすという。

　7月以降は順次対象店舗を拡大し、2022年中に本格導入の予定。串カツ田中とインフォマートは21年10月、45％：55％でRestartzを設立し、本社をインフォマート内に置き外食向けアプリ開発を行っている。