やじうま速報
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取材・執筆 : 加藤一 2022年7月6日
クリエイターの転職支援を行う株式会社クリーク・アンド・リバー社(本社:東京都港区、代表取締役社長:井川 幸広)が、シェフへの仕事の紹介などエージェンシー事業を行う株式会社 Chef's value (シェフズ バリュー、本社:東京都港区、代表取締役:岡本 隆)を7月22日に設立させる。
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スタートアップ店舗の運営を皮切りに、料理人の生涯価値を高める新しい仕組みを作る。エージェンシー(派遣・紹介)だけでなく、シェフを組み合わせたプロジェクトのプロデュース(開発・請負)、著作物や事業モデルを収益化するライツマネジメント(知的財産の収益化)も行う。料理人の生涯価値を高めることが事業目的となる。
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