株式会社ガーデン（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：川島 賢）が、「肉寿司」50号店を11月27日(水)、横浜・上大岡駅直結の商業施設miokaリスト館にオープンさせた。肉寿司初の商業施設出店となる。

　肉寿司は、日本古来からの寿司文化と馬肉文化を融合させた全く新しい業態。2010年5月、東京・恵比寿に誕生して以来、北は宮城、南は熊本まで、50店舗を突破した。馬肉を中心に牛・鶏・豚・鴨・ホルモンなどを独自の調理法で、ネタを30種類以上を提供する。

　ガーデンは、М＆Aにより10社の「企業再建」「事業再生」に成功し、2015年にグループ企業化。横浜家系ラーメン「壱角家」、肉寿司、東京トンテキなど211店舗（11月27日現在）を展開している。肉寿司は、2017年7月に株式会社スパイスワークス（本社：東京都台東区、代表取締役：下遠野 亘）から買収した。買収当時は25店舗だったが、約2年半で倍に育てた。

「上大岡 肉寿司」

■電話番号：　045-848-0079

■営業時間：　11:00～23:30

■定休日：　施設に準ずる

■席数：　41席（テーブル36席、カウンター5席）

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