飲食店経営者レポート
記事への評価
取材・執筆 : 虻川実花 2022年8月7日
株式会社MTK 代表取締役 横川毅氏
【記事のポイント】
●「乃が美」の加盟店運営を断念してFC契約を解除、オリジナルブランドへ
●脱・高級。高品質食パンで差別化
●シェフがつくる惣菜パンで展開
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