フードリンクレポート
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取材・執筆 ： 小山裕史 2024年4月20日
株式会社subLime 取締役社長 丸山 亮一氏
【記事のポイント】
●直営店としては７年ぶりの新店「備長炭火焼鳥 カドクラ商店」が中野坂上にオープン。最近の軟派な大衆酒場ではなく、真っすぐブレない硬派な姿勢が魅力。
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