フードリンクレポート
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取材・執筆 ： 西尾明彦 2024年1月10日
「燗の美穂」店主の中村美穂氏（左）
【記事のポイント】
●インパクトがあるのは店名だけではない。気軽に燗酒が飲める居酒屋の先駆者であり代表格、ミシュラン・ビブグルマン掲載店でもある「燗の美穂」。「燗酒は和食以外にも優しく寄り添います」と、店主の中村美穂氏が語る、燗酒の魅力とは？
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