時代は小皿料理！？ 鉄板焼きを小皿にした「べっぴんしゃん」には、繁盛のヒントが詰まってる！

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2023年4月07日（金）07:16

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取材・執筆：虻川実花 2023年4月7日

【記事のポイント】

●東京・新宿御苑をメインに、6店を展開する株式会社やる気カンパニーの新業態

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