「2023年は50店舗出店へ」目標1,000店舗に向けて絶好調の『お酒の美術館』。FCオーナーに求められる理由とは？

TOP ＞フードリンクレポート

フードリンクレポート

2023年1月04日（水）07:31

記事への評価

0.0

取材・執筆：西尾明彦 2022年12月26日

「お酒の美術館」を運営する、株式会社のぶちゃんマン執行役員事業統括部長の長田隆志氏

【記事のポイント】

●バー業態2位。路面店、コンビニバー®、駅ナカなど、マルチに出店

●未経験から1カ月でバーテンダーに。ワンオペで営業利益35％

●FCオーナーから求められ、社員から独立希望者も多いバー業態

＜関連記事＞

気軽に行ける街角立ち飲みバー「お酒の美術館」が増殖中。終売した日本ウィスキーが1杯500円から飲める最強のお値打ち感。

「この発想、実にオモシロイ」。5坪、ワンオペ、利益60万円。日本初の「コンビニバー」は、飲食業の救世主となるのか？

坪売り30万超の「お酒の美術館」が東京進出！オールドボトルが1杯500円～。

ここから先は「プレミアム会員」の方のみ、御覧いただけます。
会員の方はログインページへお進みください。

興味深い0.0 ｜役に立つ0.0 ｜誰かに教えたい0.0

（興味深い0.0 ｜役に立つ0.0 ｜誰かに教えたい0.0 ）