フードリンクレポート
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取材・執筆 ： 山口亮太 2021年6月29日執筆
名古屋に本拠があるジェイグループホールディングス（本社：名古屋市、代表取締役：新田次郎）が力を入れている業態がある。「サーモンパンチ」。サーモン料理専門店という触れ込みだ。この店がぶっ飛んでいる。
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