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取材・執筆 : 安田正明 2014年7月1日取材
「芋蔵」「ほっこり」「てしごと家」など80店舗を展開する株式会社ジェイプロジェクトが、名古屋駅前に700席の「鹿児島うまいもの市場」を1年間の期間限定で7月1日にオープンさせた。鹿児島からやってきた屋台20店舗を食べ歩きできる。店長は出店者会の会長など運営がユニークだ。

発案者の新田治郎氏(株式会社ジェイグループホールディングス 代表取締役)
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