フードリンクレポート
緊急事態宣言やまん延防止等重点措置の対象地域が全国に広がることで、時短営業のみならず、「酒類提供の自粛要請」も広がっている。現代の「禁酒令」とも言われる。だが、「フードリンクニュース」は、コロナ感染者拡大を抑える手法として有効性を確認できない"悪手"に異議を唱える。「酒営業」を始める店も増えている。(フードリンクニュース編集長・遠山敏之)
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3度目の緊急事態宣言。飲食店への休業要請。「休業か? 酒類提供なしか? それとも裏技か?」
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