【ランダムトーク】炉端・原始焼きで、居酒屋から格上げ戦略

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2019年12月02日（月）09:33 ランダムトーク

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取材・執筆：安田正明 2019年11月30日執筆

キーワード：原始焼き　炉端

　巨大なしゃもじで焼き場から料理を提供する炉端「このじ」が麻布十番にオープンしました。居酒屋「なかめのてっぺん」などを展開する株式会社MUGENの新店。内山正宏代表が「トランプ大統領と安倍首相が会食した『田舎屋』が羨ましい」と出店しました。ランダムトークです。

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