ランダムトーク
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取材・執筆 : 安田正明 2018年5月20日執筆
名古屋のジェイグループHDが昨年11月に買収して子会社化した「博多かわ屋」が東京でも店舗数を増やしています。大井町、南常盤台(板橋)、神田、上野の各店に加え、ジェイグループ化後の12月に蒲田西口店、今年3月に池袋東口店をオープンしました。ランダムトークです。
博多かわ屋、営業利益3割。コト消費の強さ。
かわ焼き 1本170円。
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