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ランダムトーク

フードリンクレポート

2018年4月15日(日)17:52 ランダムトーク

ワイン市場踊り場で、期待のかかる日本ワイン。

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取材・執筆 : 安田正明 2018年4月15日執筆

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 「日本ワイン」とは、日本国内で栽培されたぶどうを100%使用して日本国内で醸造されたワイン。輸入した濃縮ブドウ果汁やワインを国内でブレンドする国産ワインとは一線を画します。難しいとされた日本ワイン造りに挑戦した麻井宇介(あさい うすけ)さんとその意思を継いだ弟子達のサクセスストーリーを描いた映画「ウスケボーイズ」が今秋に公開されます。ランダムトークです。

 ワイン市場踊り場で、期待のかかる日本ワイン。

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第4回「日本ワインMATSURI祭」に集まった、56ワイナリー。

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