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フードリンクレポート

2013年3月13日(水)14:49 スナップショット

"また逢いたい"サーバー日本一決定!「第8回 S1サーバーグランプリ全国大会」開催。ベストサーバーは関西代表 小谷忍さん。

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取材・執筆 : 酒井慎平 2013年3月13日執筆

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 3月12日(火)、NPO法人 繁盛店への道が主催する、日本一のサーバー"ベストサーバー"を選ぶ「第8回 S1サーバーグランプリ全国大会」が東京・浜松町のメルパルク東京にて開催された。同大会は、サーバーの地位向上・サービス技術のレベルアップを目的とし、「あの人にまた逢いたい」とお客様から思って頂ける日本一のサーバー(飲食店スタッフ)「ベストサーバー」を選ぶ大会。1年をかけて1次審査、2次審査、地区大会から勝ち進んだ全国9地区代表のファイナリスト10名が集結し、「規定審査」、「自由審査」、「スピーチ審査」の3つの審査を行い自身の接客を披露した。関西代表のUCCカフェメルカードジェイアール京都伊勢丹店の小谷忍さんが第8回S1サーバーグランプリのベストサーバーに選ばれた。

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優勝者は、関西代表のUCCカフェメルカード ジェイアール京都伊勢丹店 小谷忍さん。 

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