欧米で人気のローフードRaw Foodがシンガポールでも根付いている。食材を生のまま摂取する食生活のこと。リビングフードLiving Foodとも呼ばれる。ローフードを提供

　マレーシア・ジョホールバルの商業施設KSL Cityで見つけた串料理店。店内中...

2011年12月、表参道に日本再上陸を果たしたウェンディーズ。8月17日(金)には二号店の六本木店がオープンし、盛り上がりを見せている。ウェンディーズは、日本のオリジナルバー

「すし金 SUSHIKING」はマレーシア国内で約70店舗を展開する回転寿司チェーン。日本人が経営しているという。シンガポールとの国境を接するジョホールのKSL Cityという商業...

　今年、外食業界で注目の的となっている株式会社バリュークリエイトが展開している「俺のイタリアン」と「俺のフレンチ」。この俺のシリーズ2業態は、ミシュラン星付の

火鍋なら「小肥羊（シャオフェイヤン）」。中国の外食チェーンでは第2位。そこに対抗して、最近メキメキ店舗数を増やしているのが「海底労（ハイディラオ）」。1994年に四川省で開業。現在...