ぶっちゃけどうよ!
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取材・執筆 : 酒井慎平 2012年8月6日執筆
今年、外食業界で注目の的となっている株式会社バリュークリエイトが展開している「俺のイタリアン」と「俺のフレンチ」。この俺のシリーズ2業態は、ミシュラン星付の一流シェフやソムリエを店舗に置き、敷居の高いイメージが強いイタリアンとフレンチで、従来では考えられない激安価格の料理を提供している。銀座の「俺のイタリアンGINZA」、「俺のフレンチGINZA」ともに予約も取れないほどの人気を勝ち取っているなか、先月、7月3日(火)、ダイニング居酒屋「魚金」を展開している株式会社魚金は、銀座1丁目にイタリアンバル「魚金PICCOLO(ピッコロ)」をオープンさせ、銀座エリアで"俺のシリーズ"と真向勝負する形になっている。今回は、「魚金PICCOLO(ピッコロ)」を潜入レポート。


「魚金PICCOLO(ピッコロ)」、7月3日(火)オープン。
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